Thời gian thực hiện: 30 phút
Nướng: 30 phút
Số lượng: 9 phần ăn

Thành phần:

• ¼ cup bơ hạnh nhân
• ½ cup bí đỏ nghiền (pumkin puree, hoặc thay thế loại củ nghiền khác tương tự)
• 1 quả chuối
• ½ quả bơ
• 1 quả trứng gà
• ¼ cup bộ sô cô la nguyên chất
• 1/2 muỗng cà phê vanilla extract
• 1/3 muỗng cà phê
• 1 muỗng cà phê muối nở (bicarbonate of soda)
• 1 tsp bột nở (baking powder)
• ½ cup Protein Nature Zen protein vị sô cô la
• 1/4 cup đậu đen nấu chín
• 1/4 cup si rô cây phong
• 1/3 cup hạt hồ đào khô
• Một ít dầu dừa để bôi trơn khuôn bánh
• Một ít bột sô cô la nguyên chất để rắt lên khuôn

Các bước thực hiện:
1️⃣ Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350F / 180 C.
2️⃣ Tráng lớp mỏng dầu dừa và bột sô cô la nguyên chất vào khuôn bánh (20cm X 20cm): quét lớp dầu, rắt ½ muỗng bột sô cô la đều tay hoặc có thể rắt hết.
3️⃣ Trộn bơ hạnh nhân và si rô cây phong trong một tô nhỏ
4️⃣ Xay hỗn hợp trứng, cuối, vanilla extract, sô cô la nguyên chất, bơ, bí đỏ nghiền và đậu đen cùng nhau
5️⃣ Bổ sung thêm hỗn hợp bơ hạnh nhân và si rô cây phong, Protein Nature Zen vị sô cô la, bột nở, muối nở và xay đều.
6️⃣ Sau đó, đổ tất cả vào khuôn bánh đã có quét dầu dừa và rắc bột sô cô la, trải hỗn hợp đều trong khuôn
7️⃣ Rắc hạt hồ đào khô
8️⃣ Nướng trong 30 phút đã làm nóng rồi bật lò ở nhiệt độ thấp nhất. Sau khi bánh chín đều, có thể trữ lạnh trước khi dùng.