Thành phần:

• 4 muỗng cà phê (35g) Đạm gạo lức hữu cơ Tahitian Vani Nature Zen
• 2 muỗng cà phê (18g) protein đậu organic Nature Zen, chuyên để nấu ăn hoặc làm smoothie
• 1 hộp (400ml) sữa dừa
• 1.5 cup (375ml) sữa hạnh nhân
• 1-4 muỗng cà phê mật ong (hoặc si rô cây thích hoặc một ít cỏ ngọt)
• 1/8 muỗng cà phê cardamom (dạng bột)
• Vỏ chanh và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
• 1 muỗng cà phê vani
• 5 muỗng cà phê hạt chia nguyên hạt
• 2 cup xoài chính (tươi hoặc đông lạnh được rã đông)

Các bước thực hiện:
1. Đánh thành phần pudding hạt chia thật đều, hòa quyện vào nhau ở trong tô.
2. Đông lạnh pudding, tối thiểu là 2 giờ hoặc nguyên đêm.
3. Trước khi dùng, trộn đều, gồm cả phần xoài rã đông, cho đến khi hỗn hợp mịn thật mịn.
4. Chia pudding thành 4-5 phần, riêng hỗn hợp xoài phủ lên trên.

Trữ lạnh tối đa 4-5 ngày và giữ kín gió.

Giờ thì bạn đã có món pudding hạt chia – xoài – dừa tuyệt vời!